Plommon­sås till skinkan

Plommonsas till skinkan

Smakrik rödvinssås med plommonmarmelad är en fantastisk kombination och en utmärkt kumpan till skinkan!

Skrivet av Sofie Sergelius
4 Portioner
00:05
00:10
Lätt

Tillagning

1. Skala och finhacka schalottenlök.

2. Fräs löken i en kastrull tillsammans med smöret.

3. Sila av steksky och häll över i kastrullen.

4. Rör ihop steksky med rödvin, svartpeppar och plommonmarmelad.

5. Hetta upp tills det kokar.

6. Sila av såsen och servera såsen varm med julskinkan.


Ingredienser

Portioner: 4
-
+
2 st Schalottenlök
1 msk Smör
2 dl Steksky
6 dl Rödvin
1 krm Grovmalen svartpeppar
1 dl Plommonmarmelad