Asiatisk nudelsallad

Är du förtjust i koriander? Då är Herr Snellmans asiatiska nudelsallad för dig.

Receptet "Asiatisk nudelsallad" är i samarbete med Snellman

Snellman logo2
4 Portioner
01:00
Lätt

Ingredienser

Portioner: 4
-
+
1 paket Nudlar
2 dl Selleri
1 dl Brytbönor
1 st Paprika
1 st Rödlök
1 dl Farinsocker
3 msk Vitvinsvinäger
3 msk Olja
1 msk Sojasås
1 msk Färsk koriander
1 msk Färsk ingefära
1 msk Sojasås
1 krm Salt

Tillagning

1. Koka nudlarna i vatten till de blir mjuka, häll av vattnet och skölj sedan i kallt vatten.

2. Skär selleri, rödlök och paprika i strimlor. Skär brytbönorna i lämpliga längder.

3. Gör en dressing av de resterande ingredienserna. Skär chilin i små bitar, hacka koriandern och riv ingefäran.

4. Blanda alla dressingsingredienser i en liten skål och smaka av. Dressingen skall vara stark, söt, frisk och lite salt.

5. Blanda nudlarna med grönsakerna i en stor skål. Häll över dressingen och blanda försiktigt om. Sätt upp på serveringsfat.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar