ulPnCDnHkjIF

Kock – ett roligt och inspirerande arbete, men också tungt och ganska dåligt betalt

Kockyrket är fysiskt, man står och går mycket, och lyfter tunga saker. Men de som jobbar med...

180130 fnymaletkottkopia 606486 a001nh 351321

Finländarnas favoriter till vardags: lax, makaronilåda och köttbullar

Till och med 61 procent av finländarna håller ugnstekt lax som en klar favoriträtt till vardag...

VLBLOT 1075872

Finland får huvudrollen på världens största matmässa

Österbottniska lantbruksföretag lockas till en gigantisk lantbruksmässa i Tyskland i början av...

ayqVbBlAlcsz

Vasabördig kock öppnar pop up-restaurang på Loftet i sommar

I sommar öppnar kocken Jonathan Slotte en pop up-restaurang på Loftet. Men det gäller att passa på...

cropOM mn301211 vin1

Ny rapport: Sju glas vin i veckan skadar hjärnan och ökar dödligheten

En ny forskningsrapport som publicerades i den brittiska medicinska tidskriften Lancet visar att...

SYD 814182

Finland har använt sina naturresurser för i år

Årets överkonsumtionsdag infaller för finländarnas del på onsdagen, meddelar Världsnaturfonden WWF...

OT 787240

Bär- och svampskörden minskade i fjol

Förra sommarens kyliga väderförhållanden gjorde att naturbären och svamparna mognade senare än...

OT 1160919

Hett och nytt i Bangkok

Världens största turistmål Bangkok förändras ständigt. Här är några spännande ­nyheter i den...

eqjEyzUQsMwy

Kocktrio driver Fiskets hus-restaurang – Vasaföretag blir huvudägare

Restaurangen i Fiskets hus som planeras vid Fiskstranden i Vasa kommer att drivas av kockarna...

cropVLBLOT 952415 4

Mattias Åhman öppnar ny pop up-restaurang i Vasa

I maj öppnar Mattias Åhman, Årets kock 2017 och medlem i kocklandslaget, återigen en pop...

Palak tofu

Palak tofu

Tofu lämpar sig bra i olika indiska maträtter, och en Palak gjord med spenat och grädde är en...

VLBLOT 949360

Finländsk forskning: Bärens naturliga färgämnen kan hindra cancerceller från att växa

Antocyaniner i bär kan spela en betydande roll i kampen mot cancern, enligt färsk forskning vid...