Reko banner

Kesäkeitto: arkiruoka REKO-tuotteista

Skrivet av Magdalena Lindroos 13.09.2017 | 0 Kommentarer

snalsoppa reko 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vaikka kesä alkaa olla jo ohi ja syksyn saapuminen tuo padat liedelle, olen äskettäin tehnyt kesäkeiton REKO-tuotteista. Suurimmilta osin luomutuotteista tai omasta kasvimaasta. 


Kesäkeitto on helppo ja terveellinen ruoka, joka sopii kiireiseen arkeen. Tässä ohjeet!

Kesäkeitto

1/2-1 l

10

5-6

1

2

 

 

2 dl

3 dl

2

 

vettä

kuorittua perunaa

porkkanaa

pieni kukkakaali

keltaista sipulia

kourillinen herneitä kuorineen

persiljaa oman maun mukaan

maitoa

ruokakermaa

kanamunaa

suola

valkopippuria

Paloittele perunat, porkkanat ja kukkakaali sekä viipaloi sipuli ja herneet. Kiehuta vesi ja lisää siihen perunat, porkkanat ja suola. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää kukkakaali ja sipuli. Anna kiehua kunnes on ”al dente” ja ota kattila pois liedeltä. Vatkaa maito, ruokakerma ja kanamunat yhteen ja sekoita keittoon. Siirrä takaisin leidelle jälkilämpöön ja mausta valkopippurilla ja suolalla. Voit koristella persiljalla lopuksi. 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar