Header

Landsbygdsgalan 2018

Skrivet av Emelie Bergendahl 14.03.2018 | 0 Kommentarer

Kategorier:
Taggar:

Screenshot 2018 03 04 15 46 52Foto: Ålandstidningen

Förra lördagen var det Landsbygdsgala här på Åland. Det är precis vad det låter som, en gala som uppmärksammar landsbygden. En gala för jordbrukare, fiskare, skogsägare och livsmedelsförädlare. De som ser till att det finns närproducerad mat och närproducerat virke på marknaden helt enkelt.

28661385 1791830990862211 5270723343762502822 nFoto: Lena Brenner

Jag tycker att det är en fantastiskt bra idé att samla alla dessa människor under ett och samma tak för en kväll. I år gick galan dessutom av stapeln i en hall där det till vardags finns bl.a. lök och äpplen. Förvånansvärt vad man kan göra med lite tallar, fiberduk på väggarna och dämpad belysning. Att det doftade lite kyllager var bara charmigt.

Kvällen bestod av trevlig samvaro, närproducerad trerätters middag och prisutdelning i ett antal kategorier. Extra fint tyckte jag förstås att det var att Viktor var nominerad i kategorin Ålands matambassadör 2018 med nomineringen "influencer och idéspruta som serverar mat i världsklass i Ålands skärgård". Övriga kategorier var Ålands unga entreprenör, Ålands miljösatsning 2018, Ålands innovation 2018 och Ålands landsbygdsföretagare 2018. Man kan läsa om alla de som var nominerade här. I den lilla värld som Åland är så kände jag flera av de nominerade så det var många att hålla tummarna för. 

20180303 221208Och visst fick vi fira och hurra vid bordet då Viktor vann sin kategori med motiveringen:

"Viktor värnar om det rena, enkla och etiska, det lokalt producerade och det hållbara. Han följer Ny Nordisk Mats köksmanifest i sin matlagning och har en hållbar inställning till produktion och råvaror som sporrar producenter att växa och pröva nya idéer."

Nu är jag ju kanske en liten aning subjektiv, men jag tycker förstås att han är en väldigt värdig vinnare! Som sambo kan jag intyga att det lagas mat, bakas bröd och funderas på råvaror och nya projekt under en stor del av dygnets timmar.
20180303 224142Här står alla vinnare! Extra grattis till Nygårds skogsgrisar som jag tycker att gör ett så fint jobb med sina grisar! Och grattis till vinnaren i bonuskategorin Böndernas Bonde som vi, nästan lite väl ivrigt, hejade fram vid bordet.

Det är fint med en gala där även mycket små producenter lyfts fram. Jag tycker ibland att de större producenterna lätt glömmer bort de små. Det är ju trots allt så att det är de småskaliga som ofta går i bräschen eftersom de kan jobba med produkter som inte ryms in i industrins standardmallar. Mathantverkare är ju ett ypperligt exempel på detta.

Om två år är det dags för nästa Landsbygdsgala. Jag ser med spänning fram emot vad som hunnit hända inom dessa branscher tills dess!

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar