Visa inlägg taggade med 'nachos på plåt'
Nachos på plåt
Hej,
Tacos behöver ju inte bara ätas på fredagar, det passar även mycket bra till mitt i veckan middag!
Nachos på plåt
Stek köttfärs och krydda med tacokrydda.
Lägg ut nachos på en plåt, fördela köttfärsen ovanpå nachosen, lägg på salsasås och sen en massa riven smakrik ost (jag hade cheddar och ÅSCs niskablandning).
Gratinera i ugn ca 10 minuter i 220 grader, tills osten smält men akta så det inte bränns!
Servera med sallad, picklad rödlök och guacamole!
Gör för guds skull egen guacamole!! Den köpta innehåller typ 2 % avokado och resten är en massa konstiga tillsatser. Men att köpa mjuk avokado kan vara ett lotteri då har jag ett tips! Köp ett nät med avokadon, låt de vara framme på bänken tills de är mjuka, då läggs de in i kylen och där håller de sig mjuka ganska många dagar! Kräver lite framförhållning men är så värt det!
Guacamole
Rör ihop 2 avokadon, en stor klick crème fraîche, en vitlöksklyfta, lite limesaft och salta och peppra. Låt dra i kylen en stund innan servering.