madeleines recept header3

Pepparkaks­kladdkaka

Skrivet av Madeleine Granberg 26.11.2018 | 0 Kommentarer

Hej,

 Lilla jul och första advent närmar sig, och vad passar bättre då än en kladdkaka med smak av pepparkaka!

IMG 1262

Pepparkakskladdkaka

100 gram smör

2 dl socker

1 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 msk pepparkakskryddor alternativt 1 tsk kanel, 1 tsk ingefära, 0,5 tsk kardemumma, 0,5 tsk nejlika

2 ägg

pepparkakor och florsocker till garnering

vispad grädde till servering

Gör så här:

Smält smöret. Rör ihop socker, vetemjöl, vaniljsocker och pepparkakskryddor. Rör ner smöret och ett ägg i taget, blanda till en slät smet.

Häll smeten i en bröad form med löstagbara kanter. Baka i 175 grader i ca 15 minuter, kakan skall vara kladdig!

Dekorera kakan med pepparkakor och pudra över florsocker. Servera ljummen med vispad grädde.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar