madeleines recept header3

Nachos på plåt

Skrivet av Madeleine Granberg 16.01.2019 | 0 Kommentarer

Hej,

Tacos behöver ju inte bara ätas på fredagar, det passar även mycket bra till mitt i veckan middag!
IMG 0045

Nachos på plåt

Stek köttfärs och krydda med tacokrydda.

IMG 0038

Lägg ut nachos på en plåt, fördela köttfärsen ovanpå nachosen, lägg på salsasås och sen en massa riven smakrik ost (jag hade cheddar och ÅSCs niskablandning).

Gratinera i ugn ca 10 minuter i 220 grader, tills osten smält men akta så det inte bränns!

IMG 0052

Servera med sallad, picklad rödlök och guacamole! 

IMG 0049

 Gör för guds skull egen guacamole!! Den köpta innehåller typ 2 % avokado och resten är en massa konstiga tillsatser. Men att köpa mjuk avokado kan vara ett lotteri då har jag ett tips! Köp ett nät med avokadon, låt de vara framme på bänken tills de är mjuka, då läggs de in i kylen och där håller de sig mjuka ganska många dagar! Kräver lite framförhållning men är så värt det!

Guacamole

Rör ihop 2 avokadon, en stor klick crème fraîche, en vitlöksklyfta, lite limesaft och salta och peppra. Låt dra i kylen en stund innan servering.

 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar