header2 2

Grillade nektariner med limegrädde

Skrivet av Jessica Nybacka 12.07.2017 | 0 Kommentarer

IMG 2381 2

Att grilla frukt blir en enkel efterrätt som framhäver fruktens sötma. Lägg frukten på grillen över efterglöden om du använder kolgrill eller värm snabbt upp gasolgrillen. Nektariner blir saftiga och söta på grillen och toppas efter det med honung och en syrlig limegrädde. Perfekt en solig sommardag!

IMG 2366 2

Grillade nektariner med limegrädde

 

4 st nektariner (eller persikor)

ca 2 msk honung

 

0,5 dl vispgrädde

0,5 dl grekisk yoghurt

1 lime

1 tsk vaniljsocker

 

Vispa grädden tjock. Blanda med yoghurt och vaniljsocker. Tvätta limen och riv skalet. Blanda ner hälften av limeskalet och pressa i lite limesaft. Smaka av.

Tvätta nektarinerna. Halvera dem och ta bort kärnorna. Grilla halvorna på båda sidorna tills de får färg och börjar mjukna. Lägg över dem på ett fat och ringla över honung. Toppa med limegrädde och rivet limeskal. 

IMG 2370 2

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar