feeding the body mind and soul

Krämig hallonsmoothie med kardemumma + hemgjord sesammjölk

Skrivet av Linda Vestman 13.09.2018 | 0 Kommentarer

"There is and there was nothing like you, and there shall be nothing like you."

- unknown 

 

Sesammjölk

thumbnail 103

Det är både enkelt och billigt att göra sin egen sesammjölk. Smaksätt med vanilj, kanel, dadlar, banan för att få bort den lite beska smaken. Använd gärna oskalade sesamfrön eftersom de är mer näringsrika.

Blötlägg fröna i 6-8 timmar innan du mixar dem till mjölk, detta för att kroppen ska kunna tillgodogöra alla de viktiga näringsämnena, såsom kalcium och magnesium. Sesamfrön är även väldigt proteinrika ca 18 g per 100  g.

Du behöver:

1 dl oskalade sesamfrön

4 dl vatten

Sötning: tex. 1 liten banan/4 dadlar/2 tsk agavesirap

Smaksätt med vaniljpulver & kanel

Gör så här:

Skölj sesamfröna väl. Blötlägg fröna under natten i ca 2-3 dl vatten.

Sila av blötläggningsvattnet och mixa fröna med nytt vatten i ca 5 minuter, tillsätt mer vatten ifall du tycker det behövs.

Tillsätt sedan önskad sötning och krydda -> mixa.

Hållbar ca 2-3 dagar i kylskåp.

Gott i smoothies, till gröten eller pannkakorna.

 

Krämig hallonsmoothie med kardemumma

thumbnail 102

En alldeles underbar hallonsmoothie med smak av kardemumma. Pricken över i:et att blanda ner varma hallon.  

Du behöver:

En halv fryst banan

2 stycken färska medjool dadlar

En stor näve frysta hallon

1 msk mandelsmör

1 krm kardemumma

1 krm äkta vaniljpulver

2-3 dl sesammjölk (beroende på vilken konsistens du önskar)

+ Hallon att värma

Gör så här:

Placera samtliga ingredienser i en blender och mixa på full hastighet i ett par minuter. Värm upp hallon i en kastrull på spisen.

Häll upp de varma hallonen i en skål -> häll sedan över smoothien.

 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar