FlowKitchen header 1260x350

Flow Kitchen's nice cream guide

Skrivet av Nathalie Aurén 04.06.2018 | 2 Kommentarer

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide2

 

Nice cream - Världens enklaste glass!

 
Strålande sol och en svalkande glass i handen, den allra bästa kombinationen en varm sommardag. Men alltid har du inte glass i frysen, eller tid att gå till butiken när suget smyger sig på. Och kanske du av olika orsaker inte äter traditionell glass gjord på mjölk och tillsatt socker. Då är hemmagjord nice cream räddaren i nöden! Nice cream är hälsosam och mjölkfri glass gjord på fryst banan. Det är enkelt, gott, och kan varieras i all oändlighet. Det är dessutom ett perfekt sätt att få användning för mogna och bruna bananer.

Jag försöker att alltid ha några frysta bananer i frysen, för säkerhetsskull liksom. Min personliga favorit är nog chokladsmaken, chokladälskare som jag är. Men hallon och lakrits är också en klar favorit. Längst ner hittar du tips på fyra olika smaksättningar, och ja, choklad och hallon-lakrits finns självklart med :)

Nu vill jag så gärna höra, vilken är din favoritsmak? 

Kram Nathalie


Denna guide publicerades i Vasabladet och ÖT:s sommarbilaga i helgen. 


FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide7 2

 

Så här gör du:

 Steg 1: Skiva bananen i slantar.

  

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide8

 

Steg 2: Placera bananslantarna åtskilt på ett fat och ställ i frysen.

  

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide9

 

Steg 3: Mixa de frysta bananslantarna i en matberedare, stark mixer eller med en stavmixer.

  

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide10

 

Steg 4: Klart! Enkelt va?

 

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide11

 

Steg 5: Ät glassen som sådan eller smaksätt med bär, frukt eller annat gott! Nedan kommer 4 tips på olika smaksättningar. Enjoy!

 

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide7

 

Choklad & jordnötssmör

3 små-medelstora bananer
2 msk kakao
1 msk jordnötssmör
lite flingsalt

Mango & lime

3 små-medelstora bananer
150 g fryst mango
saft från 1/2 lime


Lägg till ingredienserna till den valda smaksättningen i bananglassen, och mixa sedan till en jämn och fin mjukglass. Serveras med fördel genast, går också att frysa ner. Alla smaker ger 3-4 portioner glass.

 

FlowKitchen NathalieAuren nicecreamguide6

 

Hallon & lakrits

3 små-medelstora bananer
2 dl frysta hallon
1 tsk rålakritspulver


Mint

3 små-medelstora bananer
1/2 tsk pepparmintolja
1,5 tsk valfritt grönt pulver, t.ex. matcha eller vetegräs
1 msk honung


Lägg till ingredienserna till den valda smaksättningen i bananglassen, och mixa sedan till en jämn och fin mjukglass. Serveras med fördel genast, går också att frysa ner. Alla smaker ger 3-4 portioner glass.

 

 

Kommentarer

  • Marias Memoarer 04/06/2018 9:59am (6 månader sen)

    Åh, de två första recepten ska jag absolut prova! :) har aldrig testat göra den här vägen, utan har istället stavmixat banan tillsammans med t.ex. bär och lagt i glasspinneformar. Och så är de färdiga att äta när de är frysta.

    • Nathalie Aurén 04/06/2018 10:10am (6 månader sen)

      Vad roligt, det ska du göra :) Jo det går ju superbra det också! Brukar också göra så ibland, men har fastnat för det här med färdigt frysta bananer av någon orsak :)

  • Julia Holmqvist 04/06/2018 2:17pm (6 månader sen)

    Vilka bra tips! Jag försöker att äta nyttigare nu i sommar så vill absolut testa på med banan istället för vanlig glass :)

    • Nathalie Aurén 07/06/2018 8:34am (6 månader sen)

      Va roligt att du tycker det, tack! Och du ska absolut testa, det är faktiskt jättegott :)

Skriv en kommentar