HEADER ED 01 1

Istället för isbergssallad

Skrivet av Erika och Dominique 17.07.2018 | 0 Kommentarer

Nu under sommaren är det vanligt att man är mera sugen på lättare sallader så idag tänkte vi ge lite tips på vilka olika gröna bladgrönsaker du kan välja istället för den vanliga isbergssalladen som många vanligtvis köper hem. Själva väljer vi för det mesta inte att köpa hem isbergssallad, inte för att det är en dålig bladgrönsak men för att det finns mera näringsrika bladgrönsaker att välja mellan eller åtminstone variera med. Här kommer en lista på några bladgrönsaker som du kan välja istället:

 

Bladspenat: Rikt på folat men innehåller även en hel del vitamin A och E, vitamin B2, C-vitamin samt mineralerna kalium och magnesium.

Röd mangold: Rik på folat viatmin K, en hel del vitamin A och B9 samt mineralämnet natrium. 

Ruccola: Rik på vitamin K, vitamin B9 samt en del av mineralämnena kalcium och kalium. 

Vattenkrasse: Rik på Vitamin A och vitamin C. 

Grönkål: Rik på vitamin A, C och E samt en del av mineralämnena kalcium, kalium och järn.

bladgront

 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar