HEADER ED 01 1

Bröd på vita bönor med smak av timjan

Skrivet av Dominique 07.10.2018 | 0 Kommentarer

Kategorier:
Taggar:

Detta må vara det lättaste brödreceptet jag använt mig av hittills. Det ändå du behöver är en matberedare men det borde gå bra med en stavmixer också. Få ingredienser, minimalt med kladd, näringsrika, kort jäsning och varsel i ugnen. Dessutom en luftig konsistens inuti och mild smak samt ett utseende som påminner om vanliga vetemjölssemlor.  Receptet kommer nedan. 

bonbrodbonbrod1bonbrod2 1bonbrod3

Till 8 medelstora bönsemlor: 

2 pkt pirkkas vita bönor(460g)

3 ägg

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 msk vinäger(använder äppelcidervinäger)

2 msk fiberhusk

2 nävar färsk timjan eller 2 msk torkad

1. Lägg ugnen på 180 grader.

2. Mixa bönorna med äggen

3. Tillsätt sedan de torra ingredienserna och mixa till en tjock smet och låt stå i 5 minuter

4. Rulla till runda bollar och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter beroende på ugn. 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar