HEADER ED 01 1

Baljväxter med ägg i tomatsås

Skrivet av Dominique 29.05.2018 | 0 Kommentarer

Här är en superenkel middagsrätt för dig som vill ha något snabbt, simpelt och näringsrikt. Själv älskar jag ägg, ärter, bönor, tomatsås och pulled oats. Bara att slänga alla råvaror i en stekpanna och sedan är det färdigt. Receptet hittar ni nedan.

aggagg2

För 1 portion:

2 ägg

1dl bönor

1dl tomatsås + 1/2 dl vatten

1 dl ärter

1 stor näve pulled oats

vitlök, salt, tacokrydda(SF), peppar, chili-flakes, basilika

Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Blanda tomatsåsen med kryddorna. Släng i tomatsåsen i stekpannan. Släng på ärterna, bönorna och pulled oats på tomatsåsen, gräv två hål i röran och kläck dit äggen. Låt puttra tils äggen känns något genomstekta. Sleva upp allt på en grönsaksbädd. Jag hade spenat. 

P.S Kroppen tar lättare upp näringen från tomaten om den är upphettad istället för rå. 

 

 

 

 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar