Sofies header

Marängspöken

Skrivet av Sofie Sergelius 29.10.2018 | 0 Kommentarer

Kategorier:

Maräng är säkert de enklaste du kan göra till Halloween. Och i år blev det super söta spöken för min del. Idén fick jag från Emma Ivane som gjort enkla marängspöken till sin blogg, som by the way är helt härlig. Rekommenderar att du tar en titt ifall du gillar att baka. Anyway så råka jag ha exakt 3 äggvitor över från en pumpapaj jag lagat, så det passa verkligen perfekt att laga. Det var öde. 

Marangspoken

Dom blev så otroligt gulliga att jag till och med har lite svårt att äta dem. Fick fiilis att baka en tårta jag kunde placera dem på. Ska se om jag hinner fixa något i den stilen. Titta nu på det feta spöket som sitter på min pumpa. Alltså jag döör :) 

SUPER SÖTA MARÄNGSPÖKEN

3 äggvitor

2 dl fint strösocker

100 g mörk choklad

 

Värm ugnen till 90 °C.

Vispa äggvitorna till ett skum och tillsätt därefter det fina strösockret lite i taget tills det bildats en tjock och glansig maräng.

Häll över i marängen i en spritspåse.

Placera små högar av den mörka chokladen på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.

Spritsa små torn av marängen på chokladhögen.

Grädda marängerna i mitten av ugnen i en timme. Stäng av ugnen och låt marängerna torka i eftervärme i ett par timmar.

Smält lite mörk chokladen och använd en tandpetare för att rita ögon på marängerna. 

Marangspoken svart

Tips: Ifall du inte har lust eller chans att göra spöken till Halloween kan du prova på att laga dem till jul. Smält lite vitchoklad, rör i röd karamellfärg och doppa marängen i den röda chokladen så att det blir en tomteluva. Sen är det bara att rita in ögonen på samma sätt. Piece of cake.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar