Sofies header

Chocolate Chip Cookies

Skrivet av Sofie Sergelius 10.02.2018 | 0 Kommentarer

Kategorier:

Nu är det dags för mig att dela med mig receptet på världens godaste chokladkex! De är mjuka, knäckiga och oh so delicious. Det här är mitt "hemliga" recept som garanterar att jag alltid lyckas med basic kex. Om jag någon dag får barn kommer dom att vara feta. Stackrana. Jag kommer att vara mutsin som bjuder på kex då barnen kommer hem med kompisar. Oh well, framtidens problem.

Be warned - det här receptet är för en massiv mängd kex (host60host). But on the plus side: super mycket kex! Och don't worry, man kan frysa in extra deg (som färdiga bollar - för enkel gräddning).

Chocolate chip cookie main

CHOCOLATE CHIP COOKIES

10 dl vetemjöl

2 krm vaniljpulver

2 tsk bakpulver

3 dl farinsocker

3 dl socker

350 g mjukt smör

3 ägg

200 g mörk choklad

Värm ugnen till 175 -180 grader.

Blanda ihop vetemjöl, vaniljpulver och bakpulver i en skål.

Hacka chokladen i små bitar.

Vispa ihop socker och smör till en luftig smet med en elvisp. Tillsätt äggen en i taget och vispa ordentligt. Rör ner mjölblandningen lite i taget och rör därefter ner chokladbitarna.

Ta en matsked av kexdegen i taget och rulla till jämna bollar.

Placera bakplåtspapper på en plåt. Placera kexbollarna på pappret med cirka 5 centimeters mellanrum efterspm kexen lite sprids ut medan de gräddas

Grädda kexen på ugnens mellersta fals i 10-12 minuter. Låt svalna och servera genast. 

 

Chocolate chip cookie

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar