Somrig tomatsalsa med citron och örter

Skrivet av Dominique Donner 19.07.2018

tomatsalsa2

Under mina studieår jobbade jag på en restaurang för att få ihop lite extra pengar och då gjorde kocken alltid egen tomatsalsa. Jag minns inte exakt hur han gjorde den eftersom jag aldrig var där just då men jag har för mig att det var något liknande som den här salsan som jag slängde ihop för en tid sedan. Den är väldigt fräsch och en passande röra att bjuda på i sommar eller till tacomyset. Dessutom väldigt enkelt att göra så passa på nu då tomater i övrigt är i säsong och billiga. Det enda du behöver är en matberedare eller en stavmixer. Jag föredrar matberedaren. 

Läs hela inlägget

Fredrics sweet n’ smokey bbq glaze

Skrivet av Sofia Rönnbacka 18.07.2018

Fredrics sweet smokey glaze 3

En glaze till grillat kött och kyckling med en rökig och söt smak är exakt vad som behövs.

Läs hela inlägget

Världens bästa Släpärter

Skrivet av Sofie Sergelius 17.07.2018

Slaparter

Släpärter, hela ärtskidor doppade i smör, är måste på sommaren!

Läs hela inlägget

Istället för isbergssallad

Skrivet av Erika och Dominique 17.07.2018

bladgront

Nu under sommaren är det vanligt att man är mera sugen på lättare sallader så idag tänkte vi ge lite tips på vilka olika gröna bladgrönsaker du kan välja istället för den vanliga isbergssalladen som många vanligtvis köper hem. Själva väljer vi för det mesta inte att köpa hem isbergssallad, inte för att det är en dålig bladgrönsak men för att det finns mera näringsrika bladgrönsaker att välja mellan eller åtminstone variera med. Här kommer en lista på några bladgrönsaker som du kan välja istället:

Läs hela inlägget

Glass på 3 ingredienser

Skrivet av Anna-Sara Sidbäck 16.07.2018

Kategorier:
Taggar:
IMG 20180716 214842 806

Här kommer tips på en god och svalkande glass! På endast 3 ingredienser.

Läs hela inlägget

Blogglista: Just nu - Food edition

Skrivet av Sofia Rönnbacka 16.07.2018

41098FA0 6D49 49E7 8D1B 03F26F99AB28

Börjar veckan med en blogglista igen. Just nu ligger jag vid villan och solar och passar på att blogga lite. Tänkte faktiskt att denna vecka blir ”den sista hela bloggveckan” för denna sommar. Har ju beräknat förlossningsdatum nästa måndag och tänker faktiskt ta ledigt från ”heltids”bloggandet och bara fokusera på livet resten av sommaren. Jag kommer självklart att uppdatera bloggen nu som då men jag tänker inte sätta press på mig att blogga lika flitigt som tidigare! Har nog några recept i bakfickan som kommer att dyka upp nu som då ändå för inte kan jag ju lämna er helt utan recept för resten av sommaren ;) Förra veckan blev det en blogglista med just nu, och denna vecka blir det en just nu - food edition!

Läs hela inlägget

Matlista med sommartema

Skrivet av Linda Vestman 14.07.2018

Taggar:
thumbnail 53

En somrig matlista.

Läs hela inlägget

Croissant med sikröra

Skrivet av Sofie Sergelius 14.07.2018

Kategorier:
Taggar:
Sik croissant main

Croissanter fyllda med en sikröra passar utmärkt till lördagsbrunchen.

Läs hela inlägget

Morotsbollar rullade i kakao

Skrivet av Erika 14.07.2018

Kategorier:
Taggar:
morotsbollar2

Här kommer ett recept på raw morotsbollar rullade i kakao. Förvara dessa i kylen, perfekta till eftermiddagskaffet eller då du bara är sugen på något gott! 

Läs hela inlägget

Jordgubbs­rulltårta

Skrivet av Madeleine Granberg 13.07.2018

IMG 7118

Rulltårta fylld med grädde, färskost och jordgubbar.

Läs hela inlägget

No bake cheesecake med smak av vanilj och citron

Skrivet av Sofia Rönnbacka 13.07.2018

Citron och vaniljcheesecake med oreobotten 3

En fräsch och syrlig cheesecake med smak av vanilj och citron är ett perfekt avslut på denna varma sommarvecka.

Läs hela inlägget

Rabarbergrottor

Skrivet av Hanne Wilhelmsson 13.07.2018

Kategorier:
rabarbergrottor2

Grottklassikern på mitt sätt. Inga krångligheter men ack så goda!

Läs hela inlägget

Små smultron och vit chokladpajer

Skrivet av Jessica Nybacka 12.07.2018

IMG 7304 2

Läckra små pajskal av mandel som fylls med vit chokladgrädde och färska smultron.

Läs hela inlägget